7月4日，在铅山县葛仙山镇巨龙双畈葡萄种植专业合作社的大棚里，欧建平正半蹲着为葡萄藤摘叶。望着眼前一串串晶莹剔透的葡萄，他的脸上洋溢着幸福和喜悦。

"葡萄马上就要成熟了，这个时候把过密的叶片摘掉，可以改善通风透光条件，减少养分消耗，促进果实着色。"欧建平笑着说，"种植葡萄两分技术、八分管理，只有下功夫把它伺候好了，种出来的葡萄才甜。"

今年44岁的欧建平，是葛仙山镇长岭村村民。2009年，因父母年迈多病，在外务工多年的欧建平夫妻带着孩子回到家乡，租下了村里近百亩水田种植水稻。2012年，他的妻子患病，花光了家里的积蓄，还欠下几万元债务。欧建平只好向当地民政部门申请低保，后被村里列为建档立卡贫困户。

妻子要看病，孩子要上学，生活的重担让这个壮硕的汉子一筹莫展。看着流转来的近百亩土地，欧建平想到，自己曾在水果之乡福建古田打过工，学到不少水果种植技术，何不利用这些土地种植水果闯一条新路？思来想去，他决定种植葡萄。2013年，他以土地和技术入股，和朋友合伙开始种植葡萄。他从青岛引进了"巨峰"葡萄，并试种了20亩。第二年，葡萄挂果上市，当年收益13万元。2015年，在政府的扶持引导下，葛仙山镇巨龙双畈葡萄种植专业合作社成立了，欧建平任理事长，合作社吸纳了9户贫困户成为社员，葡萄种植面积扩大到40亩。2016年，经济上有了点起色，欧建平主动申请退出了建档立卡贫困户。

欧建平深知要发展好种植业并不容易，既要不怕吃苦，还得有科学技术。他连续4年参加省里组织的新型职业农民培训和家庭农场主培训，多次外出参观学习，先后引进了26个葡萄品种进行试种。经过几年的发展，如今合作社葡萄种植面积达200亩，已形成了以巨峰、玫瑰香为主，夏黑、红富士等为辅的系列葡萄产品，合作社社员覆盖了长岭村、陈家坞村62户贫困户202人。去年，合作社人均分红近千元。

依托当地的葛仙山旅游，欧建平还推出了葡萄园采摘游，葡萄采摘价格为10元/斤，吸引了大量周边的游客携家带口前来体验采摘乐趣。"通过丰富产品，我们的产果期从原来的45天延长到现在的100多天，种出来的葡萄根本不愁卖，基本上靠葡萄采摘就销售一空了。"欧建平说。

从贫困户到脱贫致富带头人，欧建平依靠葡萄种植实现了自己脱贫致富的梦想。他相信未来的日子会像葡萄一样越来越甜，他相信乡亲们未来的日子也会像葡萄一样越来越甜！